Neue Daten von Uber Eats haben ergeben, dass die Popularität von veganem Essen in der Schweiz stark zugenommen hat. Während die Schweizer Bevölkerung bereits im Jahr 2019 vegane Bestellungen im vierstelligen Bereich via Uber Eats aufgegeben hat, hat sich der Trend im Jahr 2020 sogar um ein 17-faches verstärkt.
| Passend zum Weltvegantag am vergangenen 1. November haben die Daten von Uber Eats ergeben, dass sich veganes Essen in der Schweiz einer stark steigenden Beliebtheit erfreut. So sind die Bestellung von veganen Essen im Jahr 2020, verglichen mit dem Vorjahr, bisher um das 17-fache gestiegen. Vielzahl an veganen Möglichkeiten Dieses deutliche Wachstum ist besonders einem bisher starken Jahr 2020 zu verdanken. So sind die Bestellungen von veganem Essen zwischen Januar und Ende September um über 400 Prozent gestiegen. Dabei gibt es bei Uber Eats eine Vielzahl an veganen Möglichkeiten, die ständig erweitert werden. Zudem wächst auch das vegane Angebot in der Schweizer Gastronomie. Restaurants wie Beetnut (Zürich), Stripped Pizza, Vegitat Cigköfte (Basel) und Swing Kitchen (Bern) bieten mit veganen Bowls, Burgern, Döner und zahlreichen weiteren Kreationen alles, was das kulinarische Veganer-Herz begehrt. Wie bereits im Vorjahr ist Edamame das meist bestellte vegane Gericht der Schweiz. Dieses ist auch in den Kantonen Zürich und Basel auf dem Spitzenplatz zu finden. Die Geschmäcker unterscheiden sich allerdings von Kanton zu Kanton. Während in Bern vegane Momos den ersten Rang belegen, mögen es beispielsweise die Genferinnen und Genfer etwas süsser und bevorzugen den Vegan Chia Cookie. Weitere Daten weiter unten: |
| Meistbestellte vegane Gerichte – 2020 1. Edamame 2. Vegan Chia Cookie 3. Poké Bowl Planted Chicken 4. Kappa Maki 5. Vegan Burger – Beyond Meat® 6. Miso Soup 7. Tofuburger 8. Rainbow Roll Mango 9. Falafel 10. Vegan Döner Wrap |
| Meistbestellte vegane Gerichte nach Stadt – 2020 | |
| Basel | Edamame |
| Bern | Momo vegan |
| Genf | Vegan Chia Cookie |
| Lausanne | Gyros Meatless |
| Zürich | Edamame |
| Beliebteste vegane Gerichte in anderen Ländern – 2020 | |
| Belgien | Beyond Burger |
| Frankreich | Vegane Poké Bowl |
| Italien | Vegane Poké Bowl |
| Niederlande | Veganes Kapsalon |
| Polen | Veganes Pastrami |
| Portugal | Veganer Hamburger |
| Spanien | BBQ Heura Sandwich |
| Südafrika | Beyond Burger |
| Schweiz | Edamame |
| Grossbritannien | Veganes Sandwich |
| Länder mit den meisten “vegan” Suchanfragen 1. Grossbritannien 2. Polen 3. Frankreich 4. Portugal 5. Südafrika 6. Spanien 7. Niederlande 8. Belgien 9. Schweiz 10. Italien 11. Schweden 12. Irland 13. Kenia |
| Und so funktioniert Uber Eats: 1. Laden Sie die Uber Eats App herunter (für iPhone und Android verfügbar) 2. Melden Sie sich mit Ihrem bestehenden Uber-Profil an oder erstellen Sie ein neues Profil 3. Scrollen Sie durch die Liste der Restaurants, um das Gericht Ihrer Wahl auszuwählen 4. Klicken Sie auf «Bestellen» und Sie erhalten Ihr Essen in weniger als 30 Minuten geliefert |
