Das W Verbier, Zacapa Rum und weitere, exklusive World Class Marken aus dem Hause Diageo, haben zu einem einzigartigen kulinarischen Highlight eingeladen.
Im Rahmen eines Kochevents lernten die Gäste unter der fachmännischen Leitung des renommierten 2-Sternekochs Thierry Drapeau, charakteristische Gerichte auf Basis von Zacapa-Cocktails zuzubereiten. Die kulinarische Reise wurde von einem gastronomischen Dinner unter dem Motto „Detox. Retox. Repeat“ gefolgt, bei dem jeder Gang von einem speziellen Cocktail auf Basis der World Class Spirituosen begleitet wurde. Mit der Haute Cuisine ist das W Verbier zu einem gastronomischen Treffpunkt für Spitzenköche aus aller Welt geworden. Seit mehreren Jahren schon präsentieren renommierte Sterneköche im Rahmen dieses Anlasses ihre kulinarischen Entdeckungen.
Das W Verbier wird zu einem gastronomischen Hotspot
Während des VIP-Kochkurses von Thierry Drapeau und der Cocktailparty stand der Zacapa Rum im Rampenlicht. Die Gäste konnten den guatemaltekischen Rum in all seinen Formen und Facetten degustieren und geniessen.
Während der Haute Cuisine verwandeln zehn talentierte Chefköche mit über zehn Michelin-Sternen das W Verbier an vier Tagen in einen gastronomischen Hotspot. Zum dritten Mal infolge konnten sich die Gäste auf einen Abend voller Überraschungen freuen und ihre gemeinsame Leidenschaft für die Gastronomie teilen.
International renommierte Köche aus der Schweiz, Frankreich, den Niederlanden und Spanien, wie Sergi Arola, Joel Césari, Alain Caron, Jean-Batiste Natali, Jacques Pourcel, um nur einige zu nennen, begeisterten den Geschmackssinn aller Gourmets bei dem aussergewöhnlichen Dinner rund um das Thema „Detox. Retox. Repeat“. Die fünf Köche präsentierten ein ausgewogenes Menu auf höchstem kulinarischen Niveau.
Die Mixologen bereiteten perfekt auf die einzelnen Gänge abgestimmte Cocktails auf Basis von Zacapa Rum, Jinzu Gin, Don Julio und Ciroc, zu. Eine Premiere in der Welt der Haute Cuisine, an die sich die Gäste zweifellos noch lange erinnern werden.
ÜBER ZACAPA®
Es gibt keinen zweiten Rum auf der Welt mit einem vergleichbar exquisiten Geschmack wie Zacapa. Dieser vielfach ausgezeichnete Rum aus dem mystischen Land Guatemala ist das Ergebnis der einzigartigen Kombination von Geduld, hochwertigen reichhaltigen Zutaten und einem meisterhaften
Mischprozess. Im Hochland von Quetzaltenango, 2.300 Meter über dem Meeresspiegel, liegt das sogenannte „Haus über den Wolken“. An diesem atemberaubenden Standort – einer der höchstgelegenen Reifungsanlagen der Welt – entwickelt Zacapa Rum ganz langsam seinen komplexen Geschmack und Charakter. Für Zacapa ist vor allem eines wichtig: genug Zeit. Das gilt für jedes Stadium des Destillationsprozesses genauso wie für die Zeit, die man sich nimmt, ihn zu genießen, Schluck für Schluck und ganz langsam und bedächtig – wir nennen dies„The Art of Slow“. Zacapa ist wirklich außergewöhnlich: Während die meisten Rums aus Melasse hergestellt werden, wird Zacapa ausschließlich aus der süßesten ersten Pressung von Zuckerrohrsaft gewonnen, dem sogenannten „Virgin Sugar Cane Honey“. Diese ungewöhnliche Basis wird mit unserem einzigartigen „Sistema Solera“ kombiniert, einem Reifungsprozess, während dessen der Rum in ausgewählten Fässern gelagert wird, in denen zuvor amerikanische Bourbon-Whiskeys, Sherrys und Pedro-Ximénez-Weine gelagert wurden. Der ZACAPA XO und der Zacapa Royal werden während der finalen Reifephase in französischen Eichenholz-Cognacfässern gelagert. Der komplexe Solera-Reifungsprozess verleiht dem Rum aufregende Aromen wie Honig, Toffee, würzige Eiche und getrocknete Früchte. Zacapa 23 eignet sich hervorragend zum Genuss zusammen mit Schokolade mit mindestens 75–80% Kakaoanteil, einem kräftigen Geschmack und einem Hauch von Gewürz.
ÜBER DIAGEO
Diageo ist der weltweit führende Anbieter internationaler Premium-Spirituosen, Biere, Weine und Mixgetränke. Das Portfolio des Unternehmens umfasst bekannte Marken wie Smirnoff, Johnnie Walker, Baileys, Captain Morgan, J&B und Tanqueray. Diageo ist weltweit tätig mit einer Marktpräsenz in mehr als 180 Ländern und wird sowohl an der New York Stock Exchange (DEO) als auch der London Stock Exchange (DGE) gehandelt. Mit seinem Diageo Marketing Kodex (DMC) und einer Vielzahl globaler und regionaler Initiativen setzt sich Diageo weltweit für den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol ein. Bitte trinken Sie verantwortungsvoll.
