Dieses Wochenende werden viele Schweizerinnen und Schweizer zum ersten Mal seit langem Ostern im kleinen Kreise zu Hause verbringen und dementsprechend zu Hause essen. Die Ergebnisse des “Uber Eats Foodcast 2020” zeigen, dass besonders die mexikanische, türkische und japanische Küche immer beliebter werden.
Dieses Wochenende werden viele Schweizerinnen und Schweizer zum ersten Mal seit langem Ostern im kleinen Kreise zu Hause verbringen, statt für einen Kurzurlaub zu verreisen. Ohne “Tapetenwechsel” kann sich allerdings das Gefühl einstellen, das Leben sei gerade etwas repetitiv. Umsomehr sollten wir unseren Abenteuersinn und unser Fernweh nun auf unser Essen konzentrieren. Die Zeit des “Bleiben Sie zu Hause” eignet sich hervorragend, um fremden Küchen und neue Gerichte ausprobieren.
Die Ergebnisse des “Uber Eats Foodcast 2020” zeigen, dass die Schweizerinnen und Schweizer eine Vorliebe für kulinarische Entdeckungen haben und besonders die mexikanische, türkische und japanische Küche die immer beliebter werden.
Wenn Sie an diesem Wochenende etwas Exotisches ausprobieren möchten, könnte Ihr «Alternatives Ostermenü» zum Beispiel so aussehen:
Jerusalem Teller mit grillierten Pouletbruststreifen, Peperoni, Zwiebeln, orientalischen Gewürze, frischen Kräuter, Hummus, Har Bracha Tahina und Pitabrot. (NENI, Comfort Food, arabische Küche, Zürich).
Chicken & Waffles: Knuspriges Buttermilch Poulet mit belgischer Waffel, hausgemachter Honigbutter und Ahornsirup. (Yardbird Southern Fried Chicken, amerikanisch, Soul Food, Zürich).
Rotes Curry Tofu (vegan): Rotes Curry mit Kokosmilch, Chili, Bohnen, Bambussprossen, Thai-Basilikum, Karotten und Ananas (LeBua, asiatisch, thailändisch, Basel).
Tacos al Pastor: 3 weiche Maistortillas mit Schweinefleisch mariniert in Orangensaft, Essig, Gewürzen, Achiote mit Ananasstücken und Käse. (Bigote Verde, mexikanisch, vegetarisch, Bern).
Weitere Uber Eats Restaurant-Tipps zu Ostern:
Gül (Türkisch), Zürich
Le Cèdre (Orientalisch), Zürich
Bund39 (Chinesisch), Zürich
Ikoo (Japanisch), Zürich
LA Brea SoCal Tacos (Mexikanisch), Zürich
Luigia (Pizza), Zürich
Union Diner (Amerikansich), Basel
Dio Mio (Italienisch), Basel
Bigote Verde (Mexikanisch), Bern
Mamas Momos (Asiatisch), Bern
Del Gusto (Italienisch), Bern
