Heute wurden am Prix BioVino in Zürich die besten Schweizer Bio- und Naturweine ausgezeichnet. Besonders freuen darf sich die meist ausgezeichnete Waadtländer Weinkellerei Cave de la Côte: Sie wurde für ihren Bio-Chasselas geehrt. Und sie erhielt gleichzeitig die Auszeichnung «Schweizer Bio-Winzer des Jahres 2024» für die Qualität aller ihrer Bio-Weine. Ein weiterer bemerkenswerter Erfolg für die Cave de la Côte ist die Ehrung als «Weltmeister des Chasselas» zum dritten Mal, verliehen vom Mondial du Chasselas.
Am Prix BioVino – dem einzigen Wettbewerb für Schweizer Bio- und Naturweine – werden jeweils die verschiedenen feinen Tropfen aus allen Landesteilen verkostet und bewertet. In Zürich fand heute die Preisverleihung statt:
Bio-Chasselas gewinnt den BioVino Preis 2024
Den Weinpreis BioVino 2024 in der Kategorie Chasselas erhielt der Wein «B Chasselas Bio» der Cave de La Côte. Der Gewinn bekräftigt das Engagement der Weinkellerei aus dem waadtländischen Tolochenaz für Nachhaltigkeit und dem Streben nach Exzellenz. Dieser Wein stammt aus den besten Parzellen der Waadtländer Weinregion La Côte und zeichnet sich durch seine aromatische Komplexität in der Nase und im Mund, mit einer schönen Fülle und Länge aus, die die Jury überzeugt hat.
Bereits im vergangenen Jahr war die Cave de La Côte mehrfach prämiert worden, unter anderem für ihren Château d’Es-Bons. Zudem gewannen die Bio-Schaumweine «Le Péteux» und «P’tite Bulle» jeweils den zweiten und dritten Platz in ihrer Kategorie.
Bester Schweizer Bio-Winzer des Jahres 2024
Neben dem Preis für den besten Bio-Chasselas darf die Cave de la Côte dieses Jahr auch den prestigeträchtigen Titel des «Meilleur Vigneron Suisse Bio» mit nach Hause nehmen, der die Qualität des gesamten Bio-Wein Sortiments ehrt. “Wir sind sehr stolz auf diese Auszeichnungen”, sagt Julien Hoefliger, CEO von Cave de la Côte: “Sie bestärken uns in unserer Mission, authentische und zugängliche Weine zu produzieren, die zu Geselligkeit und Entdeckungen einladen. Zudem verkörpern sie unsere Werte der Nachhaltigkeit und spiegeln unsere Ambitionen für höchste Qualität wider.”
Prix Mondial du Chasselas
Ein weiterer herausragender Erfolg für die Cave de la Côte ist die erneute Auszeichnung als «Weltmeister des Chasselas». Bereits zum dritten Mal wurde ihnen dieser Titel vom renommierten Mondial du Chasselas verliehen. Ihr Morges Tradition 2023 beeindruckte die Jury und bestätigte erneut die führende Position der Cave de la Côte in der Welt der Chasselas-Weine.
Favoriten aus der Cave de la Côte
Neben dem von BioVino prämierten Bio-Chasselas B bietet die Cave de la Côte eine Vielzahl weiterer hervorragender Weine an, wie zum Beispiel:
- Le Péteux: Dieser Schaumwein besticht durch seinen intensiven Noten nach roten
Früchten und wurde bereits viermal mit Gold- oder Silbermedaillen bei renommierten
Weinwettbewerben ausgezeichnet. Er überzeugt mit einer eleganten und komplexen
Note, einer angenehmen Frische und einer Perlage von ausserordentlicher Feinheit. - P’tites Bulles mousseux Bio: Dieser Naturschaumwein beeindruckt schon auf den
ersten Blick mit seiner gelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet
sich ein sehr ausdrucksstarkes Aroma nach Früchten und Brioche. Die feine Perlage
sorgt für einen eleganten Trinkgenuss. - Château d’Es-Bons Grand Cru rouge Bio: Dieser Wein besticht durch seine edle,
rote Robe und ein fruchtiges, komplexes Bukett. Im Mund entfaltet er eine feine und
herzhafte Struktur, begleitet von seidigem Tannin und einer beeindruckenden Länge.
Ein wahrhaft aussergewöhnlicher Bio-Rotwein, der die Qualität und Vielfalt der Cave
de la Côte eindrucksvoll unter Beweis stellt.
