Barrel Aged Vesper Martini
Die Barrel Aged Brothers aus Zürich bringen eine Swiss Limited Edition des Vesper Martini auf den Markt.

Die Barrel Aged Brothers haben den James Bond Cocktail neu interpretiert

Der wohl berühmteste Cocktail der Welt als Swiss Limited Edition neu interpretiert. Die Firma Barrel Aged Brothers aus Zürich bringt den James Bond Cocktail «Vesper Martini» mit der ausschliesslichen Verwendung von Schweizer Produkten auf den Markt.

 

Die Barrel Aged Brothers aus Zürich bringen eine Swiss Limited Edition des Vesper Martini auf den Markt. Bekannt wurde der Cocktail im James Bond Film Casino Royale. Für den einzigartigen Cocktail werden ausschliesslich Schweizer Spirituosen verwendet. Der Gin, der Draft Brothers aus Winterthur, besitzt neben einer klassischen Wacholder Note ein unvergleichliches würziges Aroma. Weitere exklusive Zutaten sind der Wild Alps Vodka aus St. Gallen, der aus reinstem Quellwasser gewonnen wird, sowie der Kina L’Aero d’Or, ein Schweizer Weinaperitif aus Kallnach in Bern.

Diese verleihen dem klassischen Cocktail ein neues Geschmacksprofil, welches durch seine kräftigen Aromen jeden Liebhaber von starken Cocktails für sich gewinnen wird. Der fertig gemischte Cocktail wird danach zur Veredelung in einem alten Bourbon-Fass gereift. Ob zu einer kalten Platte oder zu einem Spiel im Casino, der kräftige Apéro-Cocktail lässt einem in die Welt des Casinos Royale eintauchen. In Anlehnung des Cocktails zum Casino, wurde die erste Abfüllung auf 21 Flaschen «Blackjack» limitiert.

Geschichte des Cocktails

«Three measures of Gordon’s, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it’s ice-cold, then add a large thin slice of lemon-peel» Mit diesen Worten bestellte James Bond im Roman Casino Royale seinen Vesper Martini und machte den Cocktail damit unsterblich. Der Vesper Martini ist eine Abwandlung des klassischen Martini, welcher im Jahre 1953, durch den Autor Ian Flemming, für den Roman James Bond, erfunden wurde.

Die Idee zur Produktion eines exklusiven Vesper Martini mit der ausschliesslichen Verwendung von Schweizer Produkten, kam den Barrel Aged Brothers beim Testen von Schweizer Spirituosen für ein weiteres Cocktailprojekt, als im Radio gleichzeitig der Song «Golden Eye» lief. Rafael, welcher für die Rezepte zuständig ist, mixte kurzerhand einen Vesper Martini und das Projekt Swiss Limited Edition war lanciert.

Barrel Aged Brothers

Wer sind diese Barrel Aged Brothers und weshalb reift man fertige Cocktails in einem Holzfass? Die Gründer und Inhaber der Firma Barrel Aged Brothers sind Mathias Beeler, Marcel Fuchs und Rafael Ogg. Die Drei sind in Bonstetten-Wettswil, einem Vorort von Zürich, aufgewachsen und seit ihrer Kindheit gute Freunde. Rafael war bereits im Alter von 20 Jahren vom Mixen von Cocktails sehr angetan, weshalb er diesen beruflichen Werdegang einschlug.

Im Jahre 2015 kam dann die Idee, Cocktails zur Veredelung im Holzfass reifen zu lassen. Die Idee war nicht neu und wurde bereits in vielen Bars umgesetzt. Die Barrel Aged Brothers veränderten jedoch den Lagerungsprozess und sie kamen von der Ansicht ab, dass man Cocktails nur in Eichenfässern lagern kann. Man setzte sich mit Küfner zusammen und testete diverse Hölzer und feilte an perfekten Rezepturen für Cocktailkreationen. Kaum auf dem Markt, konnten sie bereits renommierte Bars und Restaurants zu ihren Kunden zählen.

Mehr über ihre Produkte sowie über die Jungunternehmer erfahren sie auf der Webseite: www.barrelagedbrothers.ch