Im Februar und März beginnt in Alta Badia die Hochsaison für Genuss-Skifahrer. Drei hochkarätige Events versprechen Traumabfahrten und kulinarische Entdeckungen der Extraklasse. Am 10. März 2016 findet die Veranstaltung „Sommelier auf der Piste“ statt. Anschliessend beginnt am 13. März 2016 die kulinarische Woche Roda dles Saus, wobei auf Skiern traditionelle Gerichte der ladinischen Küche entdeckt werden können.

Zum Abschluss folgt am 20. März 2016 schliesslich die Wein Skisafari. Dieser beliebte Event findet bereits zum sechsten Mal statt und bietet den Teilnehmern Gelegenheit in verschiedenen Skihütten die besten Weine Südtirols zu verkosten.

Kulinarische Genuss-Events

In den letzten Jahren hat sich Alta Badia zu einem Mekka für Geniesser entwickelt. Die Kombination aus perfekten Pisten und der majestätischen Kulisse des Dolomiten UNESCO Welterbe schafft den idealen Rahmen für unvergessliche Genusserlebnisse. “Skifahren mit Genuss” ist der Titel einer Initiative mit vielen Attraktionen, bei der sich Ski und Gastronomie perfekt vereinen. Verführerische Events während des gesamten Winters, der mit der Gourmet Skisafari begonnen hat. Drei weitere attraktive Veranstaltungen zum Saisonschluss präsentieren noch einmal die besonderen Gourmetqualitäten von Alta Badia: „Sommelier auf der Piste“, Roda dles Saus sowie die Wein Skisafari zum Abschluss.

Der Sommelier auf der Piste

In dieser Saison gibt es eine weitere spannende Neuigkeit: Der Sommelier auf der Piste. Der Anlass bietet am 10. März 2016 eine aussergewöhnliche Gelegenheit, die besten Weine Südtirols unterwegs auf der Piste kennen zu lernen. Stattfinden wird dies in mehreren Skihütten. Ski Guides und Sommeliers werden die Teilnehmerinnen und Teilnehmer auf dieser Degustationstour begleiten. Organisiert werden diese Events in Kooperation mit der Export Organisation Südtirol EOS, dem Konsortium Südtiroler Wein und der Sommelier Vereinigung Südtirol.

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Und natürlich spielt der Südtiroler Wein bei den zahlreichen gastronomischen Attraktionen in Alta Badia eine Schlüsselrolle.

Roda dles Saus: gute alte ladinische Küche

Am Sonntag, den 13. März 2016, findet in Alta Badia zum dritten Mal der Event Roda dles Saus statt. Dies ist eine Skisafari, die sich ganz der traditionellen ladinischen Küche widmet. An diesem Tag können die Teilnehmer viel über die Küche und Kultur erfahren und schmecken, wie sich die Bergbauern seit Generationen auf natürliche Weise ernähren. Die Safari startet um 11.00 Uhr im Bereich der Skitour Heiligkreuz. Dann geht es auf der Piste von Hütte zu Hütte, wo verschiedene ladinische Spezialitäten aufgetischt werden. Begleitet werden sie von den besten Südtiroler Weinen. Die Hauptrolle spielt natürlich die ladinische Küche, die auf geniale Weise Einfachheit und Natürlichkeit verbindet. In jeder der Hütten wird immer ein ganz spezielles ladinisches Gericht zubereitet und zwar ganz konkret nach den Rezepten der Grossmütter, zusammen mit ausgesuchten Südtiroler Weinen. Die ladinischen Spezialitäten können am 13. März 2016, wie auch während der ganzen Woche bis zum 20. März 2016 verkostet werden.

Wein Skisafari: Die besten Weine auf 2‘000 Meter Höhe

Am Sonntag 20. März 2016 wird Alta Badia einmal mehr seinen Ruf als Genussdestination gerecht. Bei der Wein Skisafari „De dl vin“ lockt eine in mehrfacher Hinsicht ungewöhnliche Weinverkostung. Die besten Weine Südtirols präsentieren sich hier auf 2‘000 m Höhe. Von 10 bis 15.30 Uhr werden sie in den Hütten Piz Arlara, Bioch, I Tablà und Pralongiá angeboten. Ein stilvoller Anlass, die Skisaison mit Genuss und schönen Erlebnissen abzuschliessen. Bei diesem Event steht die besondere Klasse der Südtiroler Weine ganz im Mittelpunkt. Ihre aussergewöhnliche Qualität verdanken sie dem perfekten Klima, dem fruchtbaren Boden und der Leidenschaft der Winzer. Und natürlich spielt der Südtiroler Wein bei den zahlreichen gastronomischen Attraktionen in Alta Badia eine Schlüsselrolle. Das gilt für die Restaurants und Hütten genauso wie für die sechste Ausgabe dieser Wein Skisafari. Eine eindrucksvolle Reise auf Skiern von Hütte zu Hütte mit hochkarätigen Weinen. Die Teilnehmer können dabei auch den Südtiroler Speck verkosten. Dazu gibt es in jeder Hütte auch eine musikalische Begleitung.

Weitere Informationen: www.altabadia.org