Amici Caffè (weltweit: illycaffè) lanciert erstmals eine Kapsel für den Genuss von Filterkaffee. Kompatibel ist die Filterkaffee-Kapsel mit einer neuen Auflage der Y5 Milk-Maschine. Auf Knopfdruck kann damit neben sechs verschiedenen Kaffee- oder Milchspezialitäten wie Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato auch Filterkaffee der höchsten Qualität zubereitet werden.

«Die Y5 Milk ist die erste Maschine, die zwei Zubereitungsarten von Kaffee vereint», erklärt Francesco Illy, Gründer und Inhaber der Amici Caffè AG. «Das ist möglich, weil sowohl unsere herkömmliche Espresso-Kapsel wie auch die neue Filterkaffee-Kapsel mit der Iperespresso-Technologie funktionieren.»

Kaffee neu kombiniert

Der Unterschied der beiden Kapseln liegt in deren Mischungen sowie der Extraktion des Kaffees. Die bekannte Iperespresso-Kapsel funktioniert wie eine Brühkammer in zwei Phasen, und zwar mit Hyperinfusion und Emulsion. Im Inneren der Kapsel befindet sich die aus neun ausgewählten Arabica-Sorten komponierte Amici-Mischung. Der Filterkaffee hingegen wird durch niedrigen Druck extrahiert. Dahinter steckt ein neues Rezept, welches gemahlenen und Instant-Arabicakaffee kombiniert. «Wir haben lange an der richtigen Mischung geforscht, sodass wir heute Filterkaffee der höchsten Qualität präsentieren können. Dieser steht unseren anderen Mischungen bezüglich Aroma und Geschmack in nichts nach», sagt Francesco Illy. Eine Packung Filterkaffee-Kapseln (100 Stück) kostet CHF 69.00.

Y5 Milk Iperespresso neu lanciert

Für die Kompatibilität der Filterkaffee-Kapsel legt Amici Caffè die beliebte Y5 Milk-Maschine neu auf. Die ‘Y5 Milk Iperespresso – Espresso & Coffee’ bietet alles, was das Herz des Kaffeeliebhabers begehrt: Angefangen bei Espresso und Espresso Lungo, über Cappuccino und Latte Macchiato bis hin zu heisser Milch und heissem Wasser für verschiedene Teegetränke. Die leichte Bedienbarkeit über die Fronttasten sowie die einfach herauszunehmenden Wasser- und Milchtanks machen die Kaffeemaschine zu einem der vielseitigsten Modelle von Amici Caffè. Francesco Illy erklärt: «Deshalb haben wir uns entschieden, in einem ersten Schritt die Y5 Milk für die Filterkaffee-Kapsel kompatibel zu machen. Wir arbeiten momentan daran, weitere Kapselmaschinen für die Zubereitung von Filterkaffee aufzurüsten.» Die Kaffeemaschine «Y5 Milk Iperespresso- Espresso & Coffee» ist für CHF 199.00 erhältlich.